SMOOTHIE CHỐNG LÃO HOÁ

Món smoothie này giúp cơ thể chống lại gốc tự do gây lão hoá tế bào.

Smoothie chống lão hoá

Let food be thy medicine and let thy kitchen be thy pharmacy, for the nourishment we choose today can determine the health we enjoy tomorrow- Hippocrates.

Hãy để thực phẩm trở thành thuốc của bạn và để nhà bếp trở thành nhà thuốc của bạn. Những gì chúng ta chọn ăn hôm nay sẽ quyết định vận mệnh sức khoẻ của ta trong tương lai- Hippocrates.

Vì sao món ăn này tốt cho bạn?

Lợi ích sức khoẻ của Việt Quất

Việt quất được cho là có mức độ chất chống oxi hóa cao nhất trong tất cả các loại trái cây và rau. Việt quất chứa nhiều chất chống oxi hóa và phytoflavinoid, cũng như giàu kali và vitamin C, là lựa chọn hàng đầu của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng. Không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư, chúng còn có tác dụng chống viêm.

Sự hư hại oxy hóa của DNA là một phần không thể tránh khỏi xảy ra trong mỗi tế bào trong cơ thể của bạn, hàng ngày. Do việt quất giàu chất chống oxi hóa, chúng có thể làm giảm một phần các gốc tự do gây hại cho DNA của bạn.

Công dụng của Hạt Chia:

1. Giàu axit béo Omega-3: Hạt Chia là một nguồn giàu axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo Omega-3 cần thiết quan trọng cho sức khỏe tim mạch và chức năng não.

2. Cao chất xơ: Hạt Chia là một nguồn tuyệt vời của cả chất xơ hòa tan và không tan, có thể giúp điều tiết tiêu hóa, tạo cảm giác no và giảm nguy cơ các bệnh mãn tính, như bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

3. Canxi và sức khỏe xương: Hạt chia là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời từ thực vật, là khoáng chất cần thiết để duy trì xương và răng chắc khỏe

4. Duy trì độ ẩm và cân bằng điện giải: Khi ngâm trong nước, hạt chia tạo thành một chất gel giống như gelatin có khả năng giữ lại chất lỏng. Đặc tính này có thể giúp duy trì độ ẩm và cân bằng điện giải, làm cho hạt chia trở nên phổ biến đối với các vận động viên hoặc những người tham gia hoạt động vận động kéo dài.

Danh sách bạn cần cho món này

Thành phần cần chuẩn bị:

• 1 cup việt quốc tươi hoặc đông lạnh hoặc một loại quả màu tím nào bạn có sẵn

• 1 trái chuối

• 1 cup rau chân vịt (rau bina/ cải bó xôi)

• 1 cup sữa hạnh nhân hoặc sữa hạt bạn yêu thích, hoặc nước

• 1 tablespoon hạt chia

• ½ teaspoon gừng tươi thái sợi

• ½ teaspoon mật ong

Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.

• Nếu sinh tố quá đặc bạn có thể cho thêm nước hoặc thêm sữa hạt.

• Nếm lại sinh tố và điều chỉnh vị cho vừa miệng, bạn có thể cho thêm mật ong nếu cần.

Gía trị dinh dưỡng cho 1 khẩu phần:

• Calo: 388

• Carb: 58g

• Đạm: 13g

• Chất béo: 12g

Đổi đơn vị đo

• 1 Tablespoon (Tbsp) = 1 thìa canh = 15 gam

• 1 Tablespoon= 1 thìa canh = 15ml

• 1 Cup = 16 Tablespoon = 240 ml

• 1 teaspoon (tsp) = 1 thìa cà phê= 5ml.

thông tin đơn vị đo

Các anh chị và các bạn muốn tìm công thức nấu ăn dinh dưỡng chữa lành cơ thể hãy thường xuyên ghé website của Nam Academy mọi người nhé, mình sẽ hướng dẫn mọi người những công thức cực kỳ đơn giản, gọn nhẹ và dễ nấu, chủ yếu tập trung vào giá trị dinh dưỡng.

Nếu lúc đầu ăn thì có thể không quen vị lắm với người Việt ăn mặn mà, nhưng ăn dần thành quen bạn sẽ thấy ăn uống nhẹ nhàng không những cải thiện sức khoẻ mà còn làm cho cuộc sống đơn giản và dễ chịu hơn rất nhiều.

Chúc bạn ngon miệng, một sức khoẻ tràn đầy và một ngày bình an!

Cảm ơn bạn đã đến đây và cùng nhau mở rộng vòng năng lượng tỉnh thức của chúng ta.