MÓN ĂN GIÚP LƯU THÔNG MÁU, BỔ NÃO

Cá hồi măng tây giúp lưu thông máu, giảm huyết áp, bổ não.

Món ăn đơn giản giúp lưu thông máu và bổ não

Let food be thy medicine and let thy kitchen be thy pharmacy, for the nourishment we choose today can determine the health we enjoy tomorrow- Hippocrates.

Hãy để thực phẩm trở thành thuốc của bạn và để nhà bếp trở thành nhà thuốc của bạn. Những gì chúng ta chọn ăn hôm nay sẽ quyết định vận mệnh sức khoẻ của ta trong tương lai- Hippocrates.

Vì sao món ăn này tốt cho bạn?

Lợi ích sức khoẻ của Cá Hồi

Cá hồi là một nguồn cung cấp protein tốt, giúp duy trì sức khỏe xương, ngăn ngừa mất cơ và hỗ trợ quá trình lành và phục hồi cơ thể. Nồng độ astaxanthin giàu trong cá hồi có thể giúp duy trì độ đàn hồi của da, làm giảm dấu hiệu lão hóa và bảo vệ da khỏi hư hại do tia tử ngoại.

Chúng ta thường nghe được nghe nói rằng cá là "thức ăn cho não, điều thực sự rất có căn cứ thuyết phục. Đó chính là vì cá chứa nhiều axit béo omega-3. Các nghiên cứu đã cho thấy omega- 3 có thể có lợi ích cho các bệnh như Alzheimer, trầm cảm và bệnh tự kỷ.

Lợi ích sức khoẻ của Măng Tây

Măng tây chứa kali, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì hoạt động và sức khỏe của tim, xương, thận và dây thần kinh. Bạn có thể bất ngờ khi biết rằng loại rau này còn chứa một hợp chất được gọi là asparaptine, có thể giúp cải thiện lưu thông máu và từ đó làm giảm huyết áp.

Măng tây giúp lưu thông máu và giảm huyết áp

Thành phần cần chuẩn bị:

• 2 x 5oz (140g) cá hồi phi lê

• 1 tép tỏi, băm nhỏ

• 1 tablespoon rau ngò thái nhỏ

• 2 teaspoons dầu oliu hoặc dầu mè

• 2 cups (250g) măng tây

• ¼ teaspoon muối Himalayan

• ¼ teaspoon tiêu đen

• 2 miếng chanh thái nhỏ để trang trí và thêm mùi thơm

• Vài quả cà chua bi

Cách làm:

• Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng để nướng cá, hoặc đơn giản bạn có thể dùng chảo để chiên cá.

• Tẩm ướp cá hồi với dầu, tiêu, muối, rau ngò, tỏi. Và cho vào lò nướng trong 8-10 phút.

• Măng tây bạn chỉ cần luộc hoặc nướng trong 5-8 phút.

• Cà chua nướng cùng với cá.

Gía trị dinh dưỡng cho 1 khẩu phần:

• Calo: 389

• Carb: 8 g

• Đạm: 33g

• Chất béo: 23g

Đổi đơn vị đo

• 1 Tablespoon (Tbsp) = 1 thìa canh = 15 gam

• 1 Tablespoon= 1 thìa canh = 15ml

• 1 Cup = 16 Tablespoon = 240 ml

• 1 teaspoon (tsp) = 1 thìa cà phê= 5ml.

thông tin đơn vị đo

Các anh chị và các bạn muốn tìm công thức nấu ăn dinh dưỡng chữa lành cơ thể hãy thường xuyên ghé website của Nam Academy mọi người nhé, mình sẽ hướng dẫn mọi người những công thức cực kỳ đơn giản, gọn nhẹ và dễ nấu, chủ yếu tập trung vào giá trị dinh dưỡng.

Nếu lúc đầu ăn thì có thể không quen vị lắm với người Việt ăn mặn mà, nhưng ăn dần thành quen bạn sẽ thấy ăn uống nhẹ nhàng không những cải thiện sức khoẻ mà còn làm cho cuộc sống đơn giản và dễ chịu hơn rất nhiều.

Chúc bạn ngon miệng, một sức khoẻ tràn đầy và một ngày bình an!

Cảm ơn bạn đã đến đây và cùng nhau mở rộng vòng năng lượng tỉnh thức của chúng ta.